土特產是鄉(xiāng)土文化的鮮活載體，更是鄉(xiāng)村振興的重要支點。讓“土字號”變身“金招牌”，需在挖掘、培育和推廣上精準發(fā)力，以系統(tǒng)化思維激活特色資源，讓土特產在市場浪潮中站穩(wěn)腳跟、打響名氣，成為帶動產業(yè)升級、農民增收的強勁引擎。

　　深挖基因特質，讓土特產“底子硬”。打響金字招牌，先得把土特產的“根”摸透。每一種土特產都有其不可復制的地域屬性和文化密碼，需以“解剖麻雀”的細致，建立從原料產地、工藝傳承到人文故事的全維度檔案。既要考察土壤氣候等自然稟賦形成的品質特性，也要梳理祖輩流傳的制作技藝和民俗淵源，像梳理族譜般厘清“身世脈絡”，為品質認證和品牌塑造筑牢根基。樹立“原味至上”的價值導向，摒棄過度加工、同質化改造的短視思維，讓土特產保持“土”的本真，留住“土味”核心競爭力。探索建立土特產品質標準體系，從種植養(yǎng)殖到生產加工設置“硬指標”，健全溯源機制，讓消費者買得放心、吃得安心，為金字招牌夯實品質根基。

　　鍛造產業(yè)筋骨，讓土特產“立得住”。單槍匹馬難成氣候，土特產要打響招牌，需走產業(yè)化、規(guī)模化之路。聚焦產業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)，在種植養(yǎng)殖端推廣標準化技術，在加工端引入現(xiàn)代工藝提升附加值，在倉儲物流端完善冷鏈體系延長保鮮期，讓“小特產”形成“大產業(yè)”。借鑒“合作社+企業(yè)+農戶”模式，整合分散資源，實現(xiàn)從單兵作戰(zhàn)到兵團作戰(zhàn)的轉變。創(chuàng)新“土特產+”融合路徑，比如將非遺工藝融入包裝設計，讓土特產成為文化傳播的載體；開發(fā)“土特產研學游”，讓游客走進田間地頭感受生產過程，把消費場景轉化為體驗場景。在“賽馬場”上選“千里馬”，通過舉辦土特產博覽會等方式，讓優(yōu)質產品脫穎而出，同時建立優(yōu)勝劣汰機制，對品質下滑的產品及時“摘牌”，倒逼產業(yè)持續(xù)升級。

　　拓寬傳播賽道，讓土特產“叫得響”。在注意力經(jīng)濟時代，好產品也要會吆喝。打破“酒好不怕巷子深”的舊觀念，用年輕化、場景化的方式講好土特產故事。挖掘手藝人的匠心故事、產地的風土人情，把產品背后的溫度和情懷融入傳播，讓消費者不僅買特產，更買一份“鄉(xiāng)愁記憶”。善用新媒體打開市場空間，通過短視頻展示山野采摘的原生態(tài)場景，在直播中還原傳統(tǒng)工藝的制作細節(jié)，讓土特產從“線下貨架”走向“云端舞臺”。同時深耕區(qū)域品牌建設，打造“地域+品類”的集體標識，以集群效應增強市場辨識度。建立線上線下聯(lián)動的營銷網(wǎng)絡，在城市商圈設立土特產體驗館，讓消費者直觀感受“土味”魅力，用口碑傳播撬動更大市場，讓土特產名氣與影響力同步提升。

　　從田間到餐桌，從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，土特產的金字招牌不是喊出來的，而是靠品質打底、產業(yè)支撐、創(chuàng)新賦能闖出來的。唯有讓每一份土特產都承載文化底蘊、飽含匠心溫度、緊跟市場步伐，才能在鄉(xiāng)村振興的畫卷中，繪就“一方特產富一方百姓”的生動圖景。（李語菡）